Crumble des îles

Publié le par Cékikilafée

Crumble des îles
Pour 2 personnes
- Faire revenir dans une poêle 250g d'ananas (frais ou congelé au choix) avec 2 càc de miel
- Quand les ananas sont un peu dorés, ajouter 2 càc de rhum brun (facultatif)
- Laisser mijoter le temps que le rhum s'évapore
- Pendant ce temps, dans un saladier, mettre 2 spéculoos réduits en miette, 2 càc de noix de coco râpée et 4 càc de beurre allégé (genre bridelight ou saint Hubert)
- Bien mélanger le tout
- Mettre les ananas dans deux ramequins allant au four et émietter sur le dessus la préparation précédente
- Passer au four 10 min à 200°
- Manger tiède
 
4 pp ww par personne

Publié dans Desserts, WW sucré

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