Gâteau semoule raisins

Publié le par Cékikilafée

Gâteau semoule raisins
- Mettre dans de l'eau bouillante avec 1 bouchon de rhum 75g de raisins secs à gonfler
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans une casserole, cuire 100g de semoule de blé dans 500 ml de lait écrémé pendant 3 minutes à feu doux en remuant
- Dans un saladier battre 2 oeufs, un fromage blanc 0%, 1càs de maïzena, 1/2 sachet de levure, 1 càs de sirop d'agave, 50g de cassonade
- Ajouter les raisins égouttés dans la semoule
- Verser la semoule de blé au lait dans le mélange à base d'œuf et bien remuer
- Mettre dans un moule silicone et cuire 30 minutes
- A manger tiède ou froid Pour les WW, 31pp le gâteau donc 2pp le carré dans le moule tablette

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