Poulet façon KFC

Publié le par Cékikilafée

Poulet façon KFC
Pour 3 personnes
La veille
- Couper 300g de poulet en aiguillettes et recouvrir complètement de lait
- Laisser au frigo toute la nuit dans une boite hermétique
Le lendemain
- Préchauffer le four à 200°
- Préparer un bol avec 75g de farine, du poivre, du paprika, du piment (à doser selon les goûts), bien mélanger
- Préparer un second bol avec un oeuf et 50 ml de lait ( prendre celui qui a servi à mariner le poulet)
- Préparer un 3ème bol en y mettant 100g de céréales natures non sucrés de base (1er prix) mixés en morceaux, attention pas en poudre
- Egoutter le poulet, puis tremper le dans la farine, puis dans l'œuf et ensuite rouler le dans les céréales
- Recommencer jusqu'à épuisement du poulet
- Disposer sur une Silpat ou du papier sulfu
- Enfourner 20 min en retournant le poulet à la moitié du temps
 
Super bon, c'est certain j'en referais !
Pour les WW, 24 pp en tout 8pp la part si 3 parts

Publié dans Plats, WW salé

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