Spritzs

Publié le par Cékikilafée

Spritzs
- Dans le bol du robot, battre 130g de beurre ramolli avec 100g de sucre pour obtenir une crème claire et mousseuse
- Incorporer 75 ml de lait tempéré, 250g de farine, une pincée de levure chimique et un sachet de sucre vanillé
- Travailler pour obtenir une pâte homogène - Mettre en poche à douille ou en presse à biscuits - Pocher sur une Silpat ou papier sulfu
- Y ajouter des noisettes ou fruits confits ou natures tout simplement
- Laisser reposer 30 min - Faire cuire 15 min à 180°
- Laisser refroidir sur une grille
- Se conserve sans problème plusieurs semaines dans une boîte en fer bien fermée
 
Idéal pour faire des boîtes de biscuits de Noel
Même recette avec noisettes et fruits confits

Même recette avec noisettes et fruits confits

Publié dans Biscuits, Goûter

Commenter cet article