Boulettes de porc panées

Publié le par Cékikilafée

Boulettes de porc panées
- mélanger 150g d'échine de porc hachées, 2 biscottes, 1 œuf, 1 petit oignon coupé en petits dès, 20g de parmesan, du poivre ( pas de sel car le parmesan sale déjà)
- laisser reposer 30 min
- faire des boulettes avec cette préparation
- les rouler dans la farine, jaune d'œuf puis chapelure
- faites revenir quelques minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive
- terminer la cuisson 20 min au four à 200°

Publié dans Plats

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