Cookies comme à la mie câline

Publié le par Cékikilafée

Cookies comme à la mie câline
- Préchauffer votre four à 150°
- Dans le bol du robot Bien mélanger 120g de beurre,150g de sucre roux et 50g de sucre blanc
- Ajouter un oeuf et quelques gouttes d'extrait de vanille, mélanger de nouveau
- Ajouter 220g de farine, 1/2 càc de levure et 1/2 càc de bicarbonate, mélanger encore
- Ajouter 150g de pépites de chocolat et mélanger une dernière fois
- Déposer sur une Silpat des boules de pâte et les aplatir légèrement
- Bien espacer les boules car sinon vous risquez d'obtenir une plaque de cookies
- Cuire 20 min à 150°.
- Laisser refroidir, les cookies durcissent, les conserver dans une boîte métallique sinon dans une boîte en plastique ils ramollissent
 
Excellent et super rapide !!!!

Publié dans Goûter

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