Croziflette

Publié le par Cékikilafée

Croziflette
- Faire cuire les Crozets en les plongeant 15 min dans un grand volume d’eau bouillante salée
- Emincer un oignon, couper le reblochon en bande
- Faire suer les oignons, ajouter du vin blanc et le laisser s'évaporer
- Égoutter et rincer abondamment les Crozets à l'eau tiède
- Les verser dans un grand plat à gratin, les arroser de 25 cl de crème fraîche, ajouter les oignons, puis répartir le reblochon
- Faire fondre 15 min à four chaud (180°C)
- Servir aussitôt Merci merci à mes amies Savoyarde Aurélie pour les crozets et Noémie pour le reblochon une belle découverte !

Publié dans Plats

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