Gâteau chocolat courgette

Publié le par Cékikilafée

Gâteau chocolat courgette
- Râper 200g de courgette (râpe à carotte) et laisser s’égoutter dans une passoire
- Préchauffer le four à 180°c
- Travailler 150g de beurre en pommade.
- Ajouter 200g de sucre, 3 œufs, et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse
. - Fondre 100g de chocolat à la casserole ou au micro onde.
- Ajouter le chocolat fondu au mélange précédent
- Ajouter les courgettes râpées, 50g de poudre d’amandes, puis 200g de farine avec 1 pincée de sel et 1 càc de levure.
- Mettre cette préparation dans un moule à manquer en silicone
- Cuire 60 min
La résultat est super étonnant, j’ai vraiment adoré ! On a du mal à reconnaître la courgette.
 
Depuis en juillet 2016, j'ai testé cette version et franchement, elle détrone largement cette recette pour la gourmandise : ICI

Publié dans Desserts, Goûter

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