Lasagnes confit de canard et pomme
Pour un grand plat 6/8 personnes
- Faire une béchamel (Recette : http://www.cekikilafee.com/2015/05/bechamel-sans-beurre.html )
- Dans une poêle avec un filet d'huile faire revenir pendant 10min 500g de champignons (j'ai pris un sachet de champignons congelés de chez Picard car j'y connais pas grand chose entre les bons et les mauvais) mélange de plusieurs sortes
- Pendant ce temps décortiquer 4 cuisses de canard confit ( faites les chauffer un peu ça se décolle mieux)
- Faire revenir la viande avec 2 oignons émincés, y ajouter les champignons
- Eplucher 2 pommes et faire des lamelles de pomme
- Monter les lasagnes : une couche de plaques de lasagnes, canard champignons, pomme puis béchamel
- Répéter la superposition une seconde fois et finir en mettant un peu de gruyère râpé
- Faire cuire 40 min à 180° Servir bien chaud avec une salade, le plat a beaucoup plu !!!!