Muffin chocolat blanc / framboises

Publié le par Cékikilafée

Muffin chocolat blanc / framboises
 Pour 6 muffins (se préparent en quelques minutes et cuisson rapide)
- Faire chauffer dans une casserole 115g de crème allégée à 4%,
A la première ébullition retirer du feu et verser sur 115g de chocolat blanc
- Bien mélanger pour que le chocolat fonde entièrement
- Verser ce mélange dans le bol du robot et y ajouter un œuf, 100g de farine et 6g de levure
- Bien mélanger avec la feuille pour que le mélange devienne homogène
- Ajouter 100g de framboises fraîches (des surgelées de chez Picard pour moi)
- Répartir dans 6 moules à muffin et décorer le dessus avec 2 framboises
- Enfourner 20 min
- Laisser bien refroidir avant de les dévorer
 
C’est très bon, pour la recette 5pp le muffin

Publié dans Goûter, WW sucré

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