Pana cotta violette aux fruits rouges

Publié le par Cékikilafée

Pana cotta violette aux fruits rouges
Pour 2 personnes
 
- Faire tremper 2 feuilles de gélatine dans de l'eau bien froide, laisser 10min
- Dans une casserole, faire chauffer 20cl de crème liquide, 20cl de lait, 10g de sucre blanc et 10g de sucre aromatisé à la violette (si vous n'avez pas mettre que du sucre blanc) jusqu'à ébullition
- Ajouter les 2 feuilles de gélatine essorées au mélange et bien mélanger
- Verser la préparation dans une verrine et laisser prendre au frais 1 ou 2 heures
- Déguster en déposant sur le dessus des fruits rouges (pour ma part je les achète chez Picard)
 
Miam miam très frais assuré !!!

Publié dans Desserts

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Liegeois 17/07/2015 13:19

Nois sommes 12 pers je voudrais faire les panna cotta en petites verrines ,je ne sais pas trop quelle quantité faire merci de ton aide

Cékikilafée 17/07/2015 13:29

Je ferais *3 si ce sont de petites verrines ;) au pire *4

Liegeois 08/07/2015 13:38

Bonjour ,c'est une recette pour combien de pers ,merci

Cékikilafée 08/07/2015 22:20

2 personnes