Pâtes fraîches maison

Publié le par Cékikilafée

Pâtes fraîches maison
- Mettre 1 œuf pour 100g de farine et un filet d'huile
- Pétrir et laisser reposer au frigo une heure en boule dans du cellophane
- Laminer de 1 à 5 puis dans l'appareil à tagliatelles
- Cuire 5 min dans de l'eau bouillante et savourer
 
Accompagné de champignons frais, escalope de poulet et parmesan c'est top !!

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