Polenta cœur coulant

Publié le par Cékikilafée

Polenta cœur coulant
- Faites bouillir 1 litre d'eau avec un bouillon de cube
- Ajouter en pluie 250g de polenta
- Remuer jusqu'à ce que ça épaississe
- Chemiser un emporte pièce de polenta
- Déposer au centre une demi tranche de rôti cuit coupée en petits dés et une bonne cuillère de cancoillotte - Refermer avec de la polenta
- Faire la même chose pour les 4 emporte-pièces
- Faire cuire 4 min à 180° au four
- À déguster avec une salade verte, c'est très bon rapide et facile
 
Merci Norbert Tarayre pour cette idée

Publié dans Plats

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