Tartelette poireaux et noix de st Jacques

Publié le par Cékikilafée

Tartelette poireaux et noix de st Jacques

Pour 6 tartelettes

- Nettoyer 2 beaux poireaux et les couper en rondelles

- Faire cuire à la cocotte 15 min quand ça tourne

- Les égoutter

- Mélanger 1 petit Suisse 0% avec 100g de farine et 40g de beurre à 38/41 % style Saint Hubert 41 ==> 14pp la pâte

- Etaler cette pâte assez finement et remplir les moules (empreinte grands ronds Demarle pour moi)

- Mettre au frigo

- Dans une poêle bien chaude faire revenir 12 noix de Saint Jacques (160g) 2 min par face

- Préchauffer le four à 200°

- Dans le bol du robot, mélanger 1 brique de 20cl de crème allégée 4%, avec 2 œufs, sel poivre, 20g de gruyère râpé et 50 ml de lait écrémé

- Recouvrir les fond des tartes avec du poireau puis 2 noix de Saint Jacques

- Recouvrir avec le mélange du bol

- Enfourner pour 35 min

Manger tiède ou froid avec des crudités c'est parfait

Pour les WW compter 27pp en tout soit 5pp la tartelette

On s'est régalé !!!

On s'est régalé !!!

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vive les vacances 10/06/2015 19:31

Tarte en cours de cuisson, verdict tout à l heure.
merci pour la,recette
En meme temps je t ai mis le liem de mon blog ou j ai partagé ta recette de pain a hamburger ;-)

Cékikilafée 10/06/2015 20:10

Super merciiii