Terrine d'agrumes

Publié le par Cékikilafée

Terrine d'agrumes
- Lever les suprêmes de 2 pamplemousse et 3 oranges
- Récupérer le jus des agrumes présents sur la peau
- Mettre 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide
- Porter à ébullition 50 ml de jus d'agrumes (mélanges orange et pamplemousse)
- Incorporer la gélatine égoutée au jus tiède pour qu'elle se dissolve
- Remplir la terrine avec les suprêmes d'agrumes
- Verser le mélange jus/ gélatine sur les agrumes
- Mettre au frigo au moins 6 heures
- Déguster en tranches c'est frais, léger et surtout trop bon !!!

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