Verrine mimosa

Publié le par Cékikilafée

Verrine mimosa
Rien de compliqué, j'ai juste voulu tester l'astuce de miss Laetitia et bah ça marche top !!! Faire les œufs mimosa à la râpe à fromage ! J'adoooore ! Merci
- Couper 5 tomates cerises en rondelles, les déposer au fond de la verrine avec un filet de vinaigre de cidre
- Recouvrir de maquereau grille au naturel
- Couper en cube le blanc d'un œuf dur, les déposer sur le maquereau
- Passer à la râpe à fromage le jaune et recouvrir les cubes de blancs d'œuf
- Servir avec une petite salade parsemée de raisins blonds
**** la vinaigrette allégée ***
- Mélanger vinaigre de cidre, fromage blanc 0% en quantité identique, de la moutarde, sel, poivre et ciboulette
 
Un petit repas très frais malgré cette pluie !!! Bon app'

Publié dans Idées Apéro, Salades

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