Wrap's poireaux/jambon

Publié le par Cékikilafée

Wrap's poireaux/jambon
Envie de manger de la tarte poireaux/jambon mais j'avais des Wraps !
Banco on va faire des wrap's poireaux/jambon
 
Pour 5 plats
- Nettoyer, couper en lamelle et faire cuire 500g de poireaux à la cocotte 10min quand ça siffle
- Egoutter les poireaux
- Dans un saladier, mélanger 4 œufs, 20cl de crème allégée, une càs de moutarde, du sel, du poivre
- Dans des plats allant au four, mettre du papier sulfu, un wrap
- Tapisser le fond de chaque plat de poireaux puis 1 tranche de jambon coupée en morceau
- Remplir avec le mélange oeuf/crème puis parsemer de 10g de gruyère rapé chaque petit plat
- Faire cuire 30 min à 180° et régalez-vous avec une petite salade verte
 
Plat complet 10pp, ca les Wraps c'est 5pp, la prochaine fois, je testerais avec galette de mais
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