Gâteau de riz courgettes, poireaux et ces rillettes de sardines - #BatailleFood24

Publié le par Cékikilafée

Gâteau de riz courgettes, poireaux et ces rillettes de sardines - #BatailleFood24

Et voilà... 2 ans déjà que la Bataille Food existe !

Pour cette édition spéciale, Jenna ( Bistro de Jenna) l’organistique de ces batailles Food nous propose de choisir dans les thèmes précédents pour réaliser un gâteau d’anniversaire !

J’ai donc choisi le 1er thème, histoire de repartir du début :

 

Bataille Food 1 – organisée par Jenna du Bistro de Jenna – thème : « La sardine »
 
Il y a 4 ingrédients imposés : la boite de sardines, les courgettes, le poireau  et l'échalote.

Et avec ces ingrédients, je vous ai concocté un gâteau, spécial 2 ans ! oui oui j’ai bien fait cogité mes méninges lol

 

Recette du gâteau de riz aux poireaux et courgettes

- 200 g de riz blancs cuits

- 1 oignon

- 2 courgettes

- 2 beaux poireaux

- 3 œufs - 1 briquette de crème fraîche liquide à 4%

- 1 càc de curry - 1 càc de paprika

- sel et poivre

 

- Laver et émincer les poireaux - Les faire cuire 10 min à la cocotte minute

- Les mettre à égoutter un maximum pour pas qu’ils rejettent trop d’eau

- Dans un grand volume d’eau, faire cuire 80g de riz

- Égoutter et réserver

- Laver les courgettes et les râper avec leur peau

- Emincer finement l'oignon

- Dans une poêle, faire revenir l'oignon et les courgettes râpées

- Laisser cuire environ 10 min ou jusqu'à temps qu’il n’y ait plus d’eau dans la poële

- Préchauffer le four à 190°C

- Dans le bol du robot, mettre les oeufs avec la crème, le curry, le paprika, du sel et du poivre et bien fouetter

- Incorporer le riz puis le mélange oignon/courgettes, les poireaux, mélanger à nouveau.

- Verser la préparation dans un moule (Bavarois de Demarle pour moi)

- Enfourner et laisser cuire entre 40min

- Laisser reposer 10 min à la sortie du four avant de démouler

A déguster froid ou tiède.

Perso, nous l’avons mangé froid avec des rillettes de sardines, une excellente association ;)

 

Pour les WW, 16PP le gâteau entier et franchement ça nourrit bien ;)

 

Recettes des rillettes de sardines

- 1 boite de sardines à l’huile

- 100g de carré frais à 0%

- 1 échalote

- du piment en poudre

 

- Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur plongeant et mixer jusqu'à obtention d’un mélange homogène

 

Pour les WW, 8 PP les rillettes, ça fait une bonne dose !

 

Les participants de cette Bataille Food #24 Spéciale Anniversaire 2 ans sont : Bistro de Jenna → Evin sur son nuage → Des recettes à Gogo → Je cuisine donc je suis → Douceurs Maison → By acb 4 you → Jackie cuisine → Carinette Baking Addiction → Aux Delices de Vany → La cuisine d'Ariane →Turbigo-gourmandises → Encore une lichette → C'qui fait de la Patisserie → Mamou and Co → La medecine passe par la cuisine → Cekikilafee → Melina et Chocolat → Envie d'une Recette →Cuisine Addict → Stern → Une French girl cuisine → Coco Delices → Grain de sel et gourmandise → Les petites marmites de Mika → Cuisine chez la Marmotte → Ma boite à bulles → Les filles à table → Gourmand'iz→ La danse des- Casseroles → KeskonmangeMaman → Petite Cuilliere et Charentaise → Les Gralettes → Virginie Moreau → Trognon de Pomme → Graine de faim Kely → L'atelier de Steph et Lolie → Pause Nature →A la table d'Aida → Lagrandes Pages → Les fees maisons → Yellow Mustard → Cookalife by Maeva →Framboises et Bergamote → Histoires de Fruit → Cuisine 2 Soeurs → Cyrielle Gourmandise → Chut je Patisse→ Musée Gourmand → La Femme à tête de Chou → Saveurs et Lectures → Adeline Cuisine → La ligne gourmande → Paruline en Cuisine → Glob Cooker → Je cuisine donc je suis → Karibo Sakafo → A Fleur-d'Oranger → J'ai pas de ble mais je peux patisser → A Table les Garcons → Cuisine et Plaisirs → Rosenoisettes→ Sept chaudrons → Brian Iz In The Kitchen → La passion de Nath → A prendre sans faim →Les Douceurs de la Vie → Le renard et les Raisins → Sweety Cook → Une cuilleree pour Papa → Cooking Bon Appetit → Un Mec Toqué → Cuisine Voozenoo → Gourmandise → Personnelle → Le tablier de Cecile → Le blog de Cata → Champagne79 → Chapeau et Melon → Cuisine à 4 mains → Ludi Cuisine → Popote et Nature→ Trois Madeleines → Confessions de 2 Foodaholic → Visites Gourmandes → Rock the Bretzel → Mais Pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... → Un week-end une recette → Famoh → Tout simplement fait maison → Cup cakes et Capitons → Food'Epices et Tout → Hand made Anna

Gâteau de riz courgettes, poireaux et ces rillettes de sardines - #BatailleFood24
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Publié dans Défi-Challenge, Plats, WW salé

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Commenter cet article

Aurélie 02/07/2015 18:00

Super sympa la recette je vais me la faire pour demain. Ça équivaut à combien une briquette car je n'ai que des grandes bouteilles ?

claire 08/06/2015 19:14

Tentant, et puis c' est pas mal un gâteau salé

Cékikilafée 08/06/2015 20:55

Catalina 05/06/2015 10:21

Félicitations !!!!!!!!!!!!!!!!

Cékikilafée 08/06/2015 20:55

Merci !

Audrey 04/06/2015 22:14

Je ne connaissais pas et c'est assez tentant !

Cékikilafée 04/06/2015 22:26

J'ai inventé avec les ingrédients imposés et franchement le mélange est nickel ;-)

L'atelier de Steph et Lolie 04/06/2015 19:59

Très jolie participation bravo :)

Cékikilafée 04/06/2015 22:23

Merciiii

Coralie * Cocodelices 04/06/2015 18:26

Qu'est ce que c'est beau et original ! et ta boîte à sardine c'est le top !!

Cékikilafée 04/06/2015 22:23

Merciii

lafemmeatetedechou 04/06/2015 16:47

Les rillettes de sardines en accompagnement, c'est très malin et très miam ! ;)

Cékikilafée 04/06/2015 22:24

Comme tu dis très Miam !

Marion 04/06/2015 07:50

C'est une très belle idée ton gâteau salé !!

Cékikilafée 04/06/2015 22:24

Merci, je voulais pas resté classique ;-)

mel l'a Fée 04/06/2015 06:03

hummmm, super le gâteau salé

Cékikilafée 04/06/2015 22:24

Merciiii

Martine 04/06/2015 05:56

très belle idée ce gâteau salé, je garde l'idée :-) belle participation !

Cékikilafée 04/06/2015 22:24

Tu me diras si tu testes ;-)