Sandwich cake

Publié le par Cékikilafée

Sandwich cake
Eh oui j'ai cédé à la tentation de tester de sandwich cake. Bon par contre j'ai voulu être originale donc le mien sera au chorizo/tomates séchées et concombre. Le saumon étant parti dans le croque cake saumon pas le choix.
 
Rien de plus simple pour ce sandwich cake :
Il vous faudra :
- Du pain suédois (carré pour moi en petit format car on est que 2)
- Des rillettes de chorizo, recette ici
- Du confit de tomates séchées, recette ici
- Un concombre haché bien dégorgé avec un peu de sel 
- 300g de fromage fouetté style Madame Loik ou Philadelphia ou Saint morêt
 
- Disposer une tranche de suédois, puis du chorizo, une tranche de suedois, des tomates séchées, une tranche de suédois, du Madame Loik, des concombre, une tranche de suédois
- Répéter jusqu'a épuisement des 6 tranches de pain suédois
- Recouvrir tout le sandwich avec du fromage fouetté et décorer avec des brins de ciboulettes, des tomates cerises, radis.... bref laisser place à votre talent créatif
- Mettre au frigo 1h avant de le manger car bien frais c'est meilleur
 
C'est super bon et pas du tout bourratif comme je le craignais. Bien frais ça peut faire un plat ou en entrée coupé en 4.
 
Pour les WW, le pain suédois c'est 2PP la tranche donc en fonction de se que vous mettrez dedans, ça peut faire une entrée assez légère.
 
Sandwich cake
Sandwich cake

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