Flans poireaux-jambon

Publié le par Cékikilafée

Flans poireaux-jambon
Pour 6 flans
 
Ingrédients
- une brique de 20cl de crème liquide à 4%
- 3 oeufs
- 75g d'allumettes de jambon
- 60g de gruyère rapé
- une noix de beurre
- 4 poireaux
- sel/poivre/muscade
- 3 vaches qui rit
 
Préparation
- Émincer 4 beaux poireaux très fins, les laver dans l'eau
- Faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre les poireaux avec le jambon pendant 10 min
- Dans le bol du robot, fouetter les œufs, la crème, sel, poivre, muscade
- Ajouter le mélange poireaux-jambon et bien mélanger
- Disposer dans des moules (moules grands ronds demarle pour moi)
- Couper les vaches qui rit en 2 et déposer un morceau au milieu de chaque flan 
- Recouvrir chaque flan de 10g de gruyère râpé
- Enfourner 25 min à 180° 
 
Très bon avec une petite salade verte et une tomate du jardin, à manger chaud ou froid.
Pour les WW, 3pp par flan
Avant cuisson

Avant cuisson

Publié dans Plats, WW salé

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barbara 12/09/2015 20:35

Bonsoir,
Merci pour cette recette délicieuse essayée ce soir et que tout le monde a adoré ;)

Adeline 02/09/2015 21:32

Coucou, puis je les faire dans les moules briochettes, demarle, evidement