Confiture de mûres sans pépin

Publié le par Cékikilafée

Confiture de mûres sans pépin

 

Toujours dans des fruits de saison : la mûre. Le souci c’est que je ne suis pas trop gelée de mûres mais je n’aime pas les grains. J’ai trouvé la solution grâce à l’extracteur de jus…
Résultat : une confiture sans grain, le top !!!
 
Ingrédients
- 1,5kg de mûres
- 450g de sucre spécial confiture
 
Préparation
- Laver plusieurs fois les mures sous l’eau et laisser égoutter dans une passoire
- Passer les mûres dans l’extracteur vous obtiendez environ 1,1kg de fruits sans pépin
- Mettre dans une cocotte avec le sucre et bien mélanger
- Dès l’ébulittion, laisser cuire 30 min
- Remplir des pots de confitures stérilisés à l’eau chaude et les retourner jusqu’à complet refroidissement
- C’est bon, on peut taper dedans
 
Surement une de mes préférées, j’adooore !!!!
Pour les WW, 1PP les 2càc
Confiture de mûres sans pépin
Confiture de mûres sans pépin
Confiture de mûres sans pépin

Publié dans Confiture

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

moutonne 11/09/2015 13:00

30mn de cuisson enleve tout le gout à la confiture .pour moi je chauffe le jus auquel j'ajoute 1 sachet de vitpris et 6 à 7 c à s de sucre . je porte à ebulition 3mn puis j'ajoute le reste du sucre et je fait bouillir à gros bouillons 3mn .je mets ensuite immediatement dans des pots .

Cékikilafée 11/09/2015 22:53

Je vous assure que la confiture a un top goût et pas besoin de vitpris ca tient nickel ;-)