Terrine chorizo pommes de terre et haricots verts

Publié le par Cékikilafée

Terrine chorizo pommes de terre et haricots verts
INGREDIENTS
- 250g de pomme de terre
- 1 oignon rouge
- 70g de chorizo
- 3 œufs
- 100g de farine
- 1 càc bombée de levure chimique
- de la ciboulette
- 1 càs d’huile d’olive
- 200g de fromage blanc 0%
- 200g de haricots verts cuits
- Sel/poivre
 
PREPARATION
- Eplucher et couper en cubes les pommes de terre
- Cuire dans une casserole ou au micro-onde les pommes de terre
- Couper le chorizo en rondelles puis chaque rondelle en 4
- Eplucher et émincer l’oignon rouge
- Couper les haricots verts en petits tronçons
- Dans le bol du robot, bien, mélanger les œufs, la farine, la levure, l’huile, les yaourts, la ciboulette, le sel/poivre
- Ajouter ensuite le chorizo, les pommes de terre, l’oignon et les haricots verts
- Bien mélanger le tout
- Verser la préparation dans un moule à cake
- Cuire 30min (vérifier avec une lame de couteau si c’est bien cuit sinon prolonger un peu)
- Laisser reposer 5 min avant de démouler sur une grille pour laisser complètement refroidir
- Le manger tiède ou froid avec une salade. Nous l’avons mangé le lendemain donc je l’ai laissé une nuit au frigo et je l’ai fait réchauffer 10/15 min avant de la manger.
 
Pour les WW, 34PP le cake entier (4belles parts)
 

Publié dans Plats, WW salé

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