Vélouté potiron lentilles corail #BatailleFood28

Publié le par Cékikilafée

Vélouté potiron lentilles corail #BatailleFood28

La Bataille Food est un défi culinaire, au rythme mensuel, créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, où « s’affrontent » amicalement blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème différent chaque mois.
Chaque nouveau thème est défini par une marraine (ou parrain), qui a été désigné(e) par la marraine (ou parrain) de l’édition précédente (c’est bon vous suivez ?).
Tous les participants postent leur recette sur leur blog et/ou sur leur page Facebook (pour les non-blogueurs), le 1er Mercredi du mois à 18h.

 

Le thème de l’édition 28 de la Bataille Food est organisé par andsowecook.com :

HALLOWEEN !

Retrouvez l’esprit d’Halloween dans des plats sucrés ou salés, pour petits ou grands

Deux ingrédients imposés :

1 : un fruit ou légume de saison de couleur ORANGE

2 : des petites graines NOIRES

 

Bon eh bien avec la butternut et les graines de sésames noires, on va dire que je suis pile dedans ;-) La recette de mon velouté potiron lentilles corail et graines de sésames est ici : 

 
INGREDIENTS
- Une demi butternut ou autres potirons (400/500g environ)
- 150g de lentilles corail crues
- Lait écrémé (selon consistance voulue)
- 4 vaches qui rit
 
PREPARATION
- Eplucher et cuire le potiron à la vapeur dans une cocotte environ 15/20 min
- Cuire en parallèle lentilles corail dans un grand volume d'eau environ 8 min
- Egoutter les lentilles et le potiron
- Mixer le tout en y ajoutant les vaches qui rit et si le mélange n'est pas assez velouté ajouter un peu de lait écrémé
- Slaer/poivrer
- Servir bien chaud en y ajoutant sur le dessus des graines de sésame noir
- C'est super bon et de saison !!!
 
Merci pour ce thème !
Pour les WW, comptez 2PP par assiette pour les lentilles et la vache qui rit

 

Les participants sont :

And so we cookBistro de JennaCékikilaféeYou can cook itLa cuisine de LillieGobelet aciduléKweezineMélina et chocolatCooking & bon appétitEncore une lichetteLes gourmandises d’HakimaEnvie d’une recette végétarienneEmilie SweetnessKeskonmangemamanUne végétarienne presque parfaiteGraine de faim KelyOsez la gourmandise maisonMel en cuisineLa femme à tête de chouGourmilandBrian iz in the kitchenMademoiselle cuisineBy acb 4 youCyrielle GourmandiseEvin sur son nuageDévorez-moiCelinblogParuline en cuisineAfternoon teaPetite cuillère et charentaiseLes goûts et les couleurs de LaurenceJ’ai toujours aimé le jaune moutardeLa conque d’orMusée gourmandFood Fun FotoLe tablier de CécileA la table d’AïdaThe Cook TimeBar à thymLes cookinesNietzche Paillette et sac à main – Le blog de CataMarmotte cuisineLa gourmandise de Violette2 coups de cuillères à potCraquounette avenueLa marmite du LeprechaunBiodélicesMa boite à bullesFrambuesa’s kitchenRock the BretzelMy Licious SecretsSweet and FairyLalala cuisine – Les trois madeleinesCookin’ MovieFais-moi croquer !La cuisine d’AdelineCosmic TomatoesPâquerette et TractopelleDouceurs maisonChapeau melonUne French girl cuisineIl était une fois my cakesI love cakesLa médecine passe par la cuisine

 

 
Vélouté potiron lentilles corail #BatailleFood28
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Commenter cet article

Sarah-eden/LesTroisMadeleines 05/11/2015 17:26

Il a l'air bien appetissant ton veloute! l'association potiron -lentilles doit etre une tuerie.Et LIGHT en plus! bravo^^

Cékikilafée 05/11/2015 22:57

On essaye de faire léger pour compenser les gâteaux et autres gourmandises

Miam Miam & Yum 05/11/2015 10:21

j'en voudrais bien un bol ou deux :)

Cékikilafée 05/11/2015 22:56

Yenaplu

Emilie Sweetness 04/11/2015 21:58

Hummm j'adore les 2 ingrédients mais jamais tenté de les manger ensemble, je garde cette idée sous le coude, j'adore!

Emilie Sweetness 05/11/2015 10:37

oui pas de soucis ;-)

Lillie 05/11/2015 09:26

Un classique que j'adore!

Cékikilafée 04/11/2015 22:54

Tu verras c'est top tu me diras

You can cook it 04/11/2015 21:56

Par ce temps, une petite soupe chaude ne serait vraiment pas de refus et la tienne fait très envie :)

Cékikilafée 04/11/2015 22:54

Oh bah merci

Elise / And so we cook 04/11/2015 21:27

Ah les soupes au butternut... j'adore ça, j'en ai même mangé une ce soir ! C'est un succès assuré à chaque fois :)

Cékikilafée 04/11/2015 22:55

C'est vrai que c'est ici on adore

Miss Bretzel 04/11/2015 21:16

J'adore la butternut, à déguster le soir au coin du feu!

Cékikilafée 04/11/2015 21:21

J'ai plus de cheminée mais c'est bon quand même

Marion 04/11/2015 20:06

Ah un grand classique que j'adore !!

Cékikilafée 04/11/2015 20:52

Pareil ici

Aramina 04/11/2015 20:04

Felicitations pour cette jolie soupe pleine de chaleur et de douceur

Cékikilafée 04/11/2015 20:52

Merci c'était très bon !

Jenna 04/11/2015 19:59

Très jolie !

Cékikilafée 04/11/2015 20:05

Merci jenna

Catalina 04/11/2015 19:06

butternut+lentilles corail...très original, bonne soirée

Cékikilafée 04/11/2015 20:05

Merci bien