Cuisse de dinde forestière (Cookeo)

Publié le par Cékikilafée

Cuisse de dinde forestière (Cookeo)
Pour changer du poulet, j'ai acheté de la dinde. Vous me direz que c'est très proche, on va pas me changer, j'adoooore la volaille.
Je voulais également tester la cuisson au cookeo d'une cuisse de dinde... Eh oui la cuisse rentre entière sans problème et elle suit en 30 min chrono.
 
INGREDIENTS :
- 1 cuisse de dinde (environ 1 kg)
- 500g de champignons frais
- 2 oignons émincés
- 1 poivron
- 200g d'épaule en cubes
- 1 bouillon de cube volaille
- sel/poivre
- 200ml d'eau
- un peu de beurre
Cuisse de dinde forestière (Cookeo)
PREPARATION
- Allumer le cookeo en mode "dorer"
- Faire revenir dans du beurre la cuisse de dinde en faisant bien revenir les 2 côtés environ 5 min
- Retirer la cuisse et y mettre oignons et dès de jambon
- Laisser dorer 5 min
- Ajouter ensuite la cuisse, les poivrons, les champignons, le cube, sel/poivre, et 200ml d'eau
- C'est parti pour 30 min de cuisson sous pression
 
A vos fourchettes, on attaque. Même pas besoin de couteau tellement c'est tendre ;-)

Publié dans Cookeo Salé, Plats

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Isabelle Luguenot 05/12/2016 19:12

Super je vient de le finir plus à goûter merci pour les conseille

Isabelle 05/12/2016 21:04

Il ont tout mangé un régal j ai juste remplacer l eau par du vins blanc à refaire

Cékikilafée 05/12/2016 19:20

Parfait ! Ce soir nous c'est filet mignon de porc :-)

Coco 54 04/12/2016 11:26

Super comme recette j.ai juste ajoute du fromage blanc et de la maïzena pour épaissir un peu la sauce et franchement un régal

Cékikilafée 04/12/2016 19:15

De rien

polo karine 27/09/2016 08:48

bonjour,je vais essayer cette recette.Mais a la place du beurre je vais mettre de l'huile d'olive,et pour remplacer l'eau du vin blanc,et rajouter des herbes de provence,je pense que ça va pas etre mauvais.Je vous le dirai.Karine

Cékikilafée 27/09/2016 11:04

Ça devrait pas être mauvais ;-)