Croc'cake saumon

Publié le par Cékikilafée

Croc'cake saumon

 

Encore un défi lancé par Miss Françoise, le croc’cake ! J’avais déjà testé en version jambon et version poulet dans le moule tablette, cette fois ce sera dans un moule à cake et au saumon, mon préféré… oup’s faut vraiment que j’arrête la pub ! MDR
 
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie
- 200g de saumon fumé
- 5 toastinettes hamburger ou croque-monsieur
- 20cl de crème liquide
- 3 œufs
- poivre (surtout pas de sel, le saumon c’est déjà bien salé)
 
PREPARATION
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Dans le fond d'un moule à cake en silicone, disposer des tranches de pain de mie coupées ajustées, du saumon puis du fromage
- Fouetter les œufs avec la crème, et poivrer
- Verser un peu de mélange crème/œufs dans le moule
- Puis recommencer pain de mie, saumon, fromage et hop mélange crème/œuf, jusqu'à épuisement des ingrédients ou remplissage complet du moule (BIEN FINIR par du pain de mie).
- Verser le reste du mélange sur l'ensemble.
- Enfourner pour 30 minutes.
- Laisser refroidir 10/15 min dans le moule pour faciliter le démoulage et donc la coupe.
 
A déguster tiède avec une salade verte
Croc'cake saumon
Croc'cake saumon

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