Mousse choco express au blender

Publié le par Cékikilafée

Mousse choco express au blender
Alors cette recette va vous épater car elle se fait en quelques minutes et uniquement avec un blender et quelques ingrédients... Elle m'a bluffé !!! Allez assez discuté, branchez vos blender et testez !!!!
 
INGREDIENTS (pour 10 bocaux comme sur la photo ou une vingtaine de petites verrines)
– 240g de chocolat noir OBLIGATOIRE en pistoles (Caraîbes Valrhona pour moi) ou en tablette
– 4 œufs 
– 1 sachet de sucre vanillé
– 40g de sucre en poudre
– 120g de fromage à tartiner (style philadelphia ou Saint Môret... voir photo plus bas)
– 240ml de café fort et très chaud (ou de lait très chaud)

 

Si vous n'utilisez pas de chocolat noir, la texture sera complétement modifiée. En effet, j'ai testé avec mi chocolat lait et mi chocolat noir et j'ai obtenu une crème plutot qu'une mousse.

 

Voici les seuls ingrédients ;-)

Voici les seuls ingrédients ;-)

PREPARATION
- Dans le blender, mettre le chocolat en pistole ou la tablette coupée en petits morceaux, le fromage, les œufs, le sucre vanillé et le sucre
- Mixer, à vitesse maximale, pendant 1 minute. 
Tout en continuant de mixer, ôter le capuchon du couvercle et verser, en petit filet régulier, le café très chaud ou le lait très chaud
- Continuer ensuite de mixer pendant 2 à 3 minutes, toujours à vitesse maximale
- Verser dans des verrines, c'est super liquide, pas d'inquiètude c'est normal ;-)
- Laisser refroidir, filmer puis entreposer au frigo une nuit
 
Une pure merveille !!! Nous avons adoré la texture. Avec le café, ça donne une petite touche sympa. La goût du café est assez fort, bref je kiffe. Si vous n'aimez pas le café, mettez plutôt du lait.
 
Un grand merci à Magalie (Magmitonne) d'avoir trouvé cette recette chez Alter Gusto ;-)
C'est certain, je la garde précieusement je le referais. Déjà testé et approuvé 3 fois LOL

 

Mousse choco express au blender
J'ai utilisé ce type de produit...J'ai utilisé ce type de produit...J'ai utilisé ce type de produit...

J'ai utilisé ce type de produit...

Publié dans Desserts, Blender

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Dumé 27/02/2017 14:43

je viens de la faire il y a a peine 2 h! j'ai goûté et cela me semble délicieux vivement ce soir.....merci

Bonnel 05/03/2016 01:16

Bonjour, esce que sa fonctionne avec le croisé nature allégée de marque repère ? Merci

Ambre Lou Natleandre 28/02/2016 18:07

Merci =)

Cékikilafée 28/02/2016 20:13

De rien ;-)

Cuisine Land 27/02/2016 18:44

Étonnant!

Cékikilafée 27/02/2016 19:12

Super épatant et juste trop bon ;-)

nessa 27/02/2016 08:02

je n'ai pas de blender ! ça donne envie de s'en acheter un illico!

Cékikilafée 27/02/2016 19:12

Faut trouver une bonne promo

Cékikilafée 27/02/2016 19:12

Faut trouver une bonne promo

despreaux 26/02/2016 15:40

bonjour peut on le faire au thermomix ? merci

Cékikilafée 26/02/2016 15:41

Je n'en ai pas mais vu tout ce qu'il fait ça doit bien remplacer un blender ;-)

Cécile Bleu Combava 25/02/2016 18:27

Belle trouvaille (encore!) !
Je retiens l'idée!
Bonne soirée!

despreaux 26/02/2016 15:57

merci j essaierais bonne journée

Cékikilafée 25/02/2016 19:28

Merci ;-)
Bonne régalade !

Popote et Nature 25/02/2016 17:18

une façon originale de concevoir une mousse, je testerai ;)

Cékikilafée 25/02/2016 19:28

Merci c'est super bon