Invisible courgette

Publié le par Cékikilafée

Invisible courgette
La saison des courgettes bat son plein. J’avais déjà testé invisible aux pomme et invisible aux pommes de terres et invisible endive, me restait donc invisible courgette à tester.
C’est chose faite, c’est très bon rapide et pas trop calorique donc parfait pour un soir.
 
INGREDIENTS
- 700/800g de courgette environ (j'avais 3 belles courgettes)
- 70g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 20g de beurre
- 40g de parmesan
- 1càc de curry
- 100ml de lait écrémé
- Du sel/poivre
 
PREPARATION
- A la mandoline couper en lanières les courgettes
- Dans le bol du robot, mélanger la farine, la levure, les œufs, le beurre, le parmesan, le curry, la lait, le sel et poivre
- Au fond de votre moule (tablette pour moi), mettre un peu de pâte
- Puis une couche de bande de courgette et ainsi de suite jusqu’à épuisement de la pâte et des courgettes
- Cuire 40mn à 200° en surveillant la couleur. Ca bronzait trop donc j’ai recouvert mon moule avec une silpat, vous pouvez mettre de l’alu
- Attendre quelques minutes avant de démouler. Miamer.
Peut aussi se manger froid et en carrés à l’apéro c’est super.

Recette trouvée : ICI 

Publié dans WW salé, Plats, Moule tablette

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Fanny 21/06/2016 13:13

Tu coupes les courgettes en rondelles ou dans la longueur?
Tranches plutot epaisses ou fines?
Merci bien.