Pain de thon (Cookeo)
Cette recette me faisait de l’œil depuis un moment mais j’attends qu’il fasse un peu plus chaud pour la tester car ce pain de thon se mange de préférence tiède voir froid.
Cette recette est ultra rapide à réaliser et après c’est le cookeo qui gère.
Je la garde bien précieusement car c’est certain, nous referons cette recette.
INGREDIENTS
- 70g boite de concentré de tomate
- 20cl de crème liquide
- 2 boites de thon de 140g
-150g de gruyère râpé
- 5 oeufs
- Sel/poivre
- Persil
PREPARATION
- Dans le bol du robot, mélanger tous les ingrédients
- Verser cette préparation dans un moule qui rentre dans votre cookeo (moule charlotte 18cm)
- Recouvrir le moule d’un film alimentaire
- Mettre 200ml d’eau dans la cuve du cookeo puis le panier vapeur et poser le moule dessus
- Cuire 35 min en cuisson sous pression
- Laisser reposer 15min, couvercle du cookeo ouvert
- Démouler , laisser un peu refroidir et déguster avec une salade verte et de la mayonnaise maison, miam
Une envie trouvée chez Lili met son grain de sel que j'ai refait à ma sauce ;-)
