Salade de fruits frais

Publié le par Cékikilafée

Salade de fruits frais
Rien de plus rafraichissant qu'une bonne salade de fruits de saison. Le petit plus c'est le sirop ajouté avec les fruits, un délice et si facile à réaliser. Pour obtenir une bonne salade de fruits, utiliser des fruits de saison, c'est très important ;-)
 
INGREDIENTS pour une dizaine de personne
- 2 bananes
- 4 nectarines (ou brugnons selon les régions)
- 3 pêches
- 3 kiwis (J'ai pris des GOLD mais des classiques ça marche aussi)
- 2 verres d'eau pour 1 verre de sucre (Un verre à moutarde sera parfait)
- 2 gousses de vanille (facultatif)
 
PREPARATION
- Mettre l'eau, le sucre dans un casserole et faire bouillir
- Fender les gousses de vanille sur la longueur et gratter la gousse à l'aide d'une pointe de couteau
- Hors du feu, ajouter les graines de vanille et laisser complétement refroidir (surtout ne pas verser chaud sur les fruits, ils n'aimerait pas)
- Laver les nectarines
- Eplucher les pêches, les kiwis et les bananes
- Couper tous les fruits en morceaux pas trop gros
- Les mettre dans un saladier, verser le sirop dessus et bien mélanger
- Laisser au frais quelques heures avant de déguster 
 
Régalade assurée et sans trop de complexe calorique, que demander de mieux ???

 

Publié dans Desserts

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