Bouchées cacahuètes

Publié le par Cékikilafée

Bouchées cacahuètes
Un stock de cacahuètes à utiliser et envie de tester le beurre de cacahuètes… Pour compléter une café gourmand c’est idéal ces petites bouchées.
 
INGREDIENTS pour 24 bouchées 
- 60g de chocolat lait JIVARA de Valrhona
- 60g de beurre de cacahuète
- 1 œuf
 - 50g de sucre
- 40g de fromage blanc (j’ai pris du 0%)
- 40g de farine
- 24 cacahuètes (une par bouchée)
 
PREPARATION
- Préchauffer le four à 180°
- Faire fondre le chocolat au micro onde et ajouter ensuite le beurre de cacahuètes
- Faire blanchir l’œuf avec le sucre  puis ajouter le fromage blanc
- Ajouter ensuite le chocolat et incorporer à la spatule la farine
- Remplir au ¾ les empreintes (Pour moi Empreintes Petits fours de Demarle)
- Poser une cacahuète séparée en 2 sur chaque bouchée
- Faire cuire 10min, laisser tiédir avant de démouler
 
Recette prise dans le chevalet Petits fours de Demarle.
Bouchées cacahuètes
Bouchées cacahuètes

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