Gâteau chocolat poisson avec smarties
Les petits poissons dans l'eau, nagent, nagent, nagent...
INGREDIENTS
- 3 œufs
- 100g de sucre
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 150g de chocolat à cuire
- 150g de beurre
Pour la déco:
- 100g chocolat
- des smarties
- 1 paquet de barquettes chocolat LU
PREPARATION
- Préchauffer le four à 180°
- Séparer le blanc des jaunes d’œuf
- Blanchir les jaunes avec le sucre
- Ajouter la farine et la levure puis mélanger (si votre pâte est trop épaisse ajouter un petit peu de lait)
- Ajouter le chocolat et le beurre fondu, bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse
- Monter les blancs en neige
- Ajouter délicatement les blancs au reste de votre préparation
- Mettre votre pâte dans un moule silicone rond et enfourner 40 min environ. Vérifier le cuisson avec la lame de couteau: si elle ressort sèche c’est que le gâteau est cuit
- Laisser refroidir sur une grille
- Quand c’est froid, couper le dessus du gâteau s’il a bombé pour qu’il soit bien plat
- Faire fondre les 100g de chocolat réservé à la décoration
- Couper comme une part du gâteau pour faire la queue
- Recouvrir le tout de chocolat fondu et décorer avec des smarties et des demi barquettes pour les écailles
C’était pour l’école en classe de petite section, il a fait sensation, les petits ont adoré !
