Tarte patate douce noisette et fromage frais

Publié le par Cékikilafée

Tarte patate douce noisette et fromage frais
INGREDIENTS
- 1 pâte brisée
- 2 patates douces
- 1càs d’huile d'olive
- 100g de fromage frais
- 60g de noisette
- 2 œufs
- 170ml de crème liquide 4%
- 50ml de lait
- sel, poivre
 
 
PREPARATION
- Éplucher les patates douces
- Couper en gros cubes
- Arroser avec l’huile d'olive et saler à votre goût
- Mettre les morceaux à cuire au four à 190° pendant 20min
- Pendant ce temps étaler la pâte dans un moule à tarte
- Laisser les morceaux tiédir puis placer en à votre convenance sur la pâte
- Ajouter les noisettes et le fromage
- Mélanger dans un saladier la crème avec les œufs, saler, poivrer
- Verser sur la tarte
-Enfourner et cuire à 180°C 40 min.
- Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.
Nous l’avons dégusté avec une salade verte et des tomates cerise.
Compter 233Kcal pour 100g. La tarte faisait 988g.
 
Inspirée de la recette de Bernard : http://www.lacuisinedebernard.com/2016/01/la-tarte-salee-aux-patates-douces.html
Tarte patate douce noisette et fromage frais
Tarte patate douce noisette et fromage fraisTarte patate douce noisette et fromage frais
J'ai utilisé ce fromage pour mettre dans la tarte

J'ai utilisé ce fromage pour mettre dans la tarte

Publié dans Tartes-Quiches-Pizzas

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