Butternut farcie au chèvre

Publié le par Cékikilafée

Butternut farcie au chèvre
C'est encore la saison, faites-vous plaisir ;)
 
INGREDIENTS
- 1 butternut
- 20cl de crème liquide
- 150g de viande hachée ou des lardons si vous préférez
- 40g de gruyère râpé
- 60g de chèvre
- 1 oignon
- sel/poivre
 
PREPARATION
- Préchauffer le four à 180°
- Couper en 2 la butternut
- A l’aide d’une cuillère, enlever les graines et une partie de la chair pour creuser correctement la butternut
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé avec la viande hachée
- Remplir les 2 demi-butternuts avec la viande hachée
- Recouvrir de crème liquide, puis de rondelles de chèvre et de gruyère
- Dans un sac congélation, mettre la chair de butternut avec l’huile d’olive, bien mélanger
- Disposer les 2 demis butternut dans un plat avec la chair de butternut à côté
- Cuire 1h en couvrant votre butternut en milieu de cuisson si vous voyez que ça dore trop
 
Repas complet et très bon avec une petite salade c'est parfait
Butternut farcie au chèvre

Publié dans Plats

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