Gâteau fromage blanc tout léger

Publié le par Cékikilafée

Gâteau fromage blanc tout léger
INGREDIENTS
- 500 g de fromage blanc 0%
- 50 g de farine
- 3 œufs + 3 blancs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 càs de vanille liquide
 
PREPARATION
Préchauffer le four à 180°
- Séparer les jaunes des blancs d’œufs
- Monter les 3 blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel
- Dans le bol du robot, mélanger tous les ingrédients sauf les blancs en neige
- Incorporer délicatement les blancs d’œufs avec une spatule jusqu’à obtention d’un mélange homogène
- Verser dans un moule en silicone (moule à génoise Demarle pour moi)
- Enfourner pour 20 minutes
- Laisser une nuit au frigo, démouler dans un plat
- Accompagner de fruits frais pour un petit déjeuner équilibré c’est bien mais je le préfère en dessert personnellement
 
Compter 103kcal pour 100g de gâteau
 
Gâteau fromage blanc tout léger
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La faim des bananes 06/06/2020 14:24

Hello par ici ! Jamais testé mais c'est pour bientôt! Tu mets zero sucre dedans ?Moi, je vais en mettre un ptit peu, sinon mes garçons vont pas m'aider.

Cékikilafée 15/06/2020 15:04

Coucou toi non zéro mais souvent on le mange avec un coulis de fruits ou du sirop agave donc pas besoin ;-)

Chris 18/05/2018 22:24

Extra

Cékikilafée 15/06/2020 15:04

Merci pour ce retour ;-)