Endives pomme de terre cancoillotte (Cookeo)

Publié le par Cékikilafée

Endives pomme de terre cancoillotte (Cookeo)
Ca faisait un petit moment que je ne vous avais pas livré une recette au cookeo...
Je le fais rarement car je m'en sers quasiment que pour cuire des légumes vapeur. Je fais rarement des plats en sauce par exemple.
 
INGREDIENTS
- 4 endives
- 400g de pomme de terre
- 150g de cubes de jambon
- 125ml de vin blanc
- 60g de cancoillotte nature
- sel/poivre
 
PREPARATION
- Mettre le cookeo en mode DORER
- Emincer les endives
- Eplucher et couper en cube les pommes de terre
- Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf la cancoillotte et dorer 2 min
- Passer en cuisson sous pression et cuire 10 min
- Quand c'est fini, on ouvre le cookeo, on y met la cancoillotte et on laisse fondre 2/3 minutes
A table !!!
 

Publié dans Plats, Cookeo

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article