Carrés énergiques au chocolat
INGREDIENTS
- 90g flocons d’avoine
- 140g de dattes ou pruneaux ou abricots secs
- 10g baie de goji
- 2 CàS beurre de cacahuète
- 3 càc de cacao sans sucre
- 80g whey chocolat
- 2 CàS de graine de chia
- 2 càc de miel
- 4 carrés de chocolat noir pour le dessus
PREPARATION
- Tout mixer hormis le chocolat noir en ajustant avec 2 à 3 CàS d’eau pour obtenir une pâte
- Faire fondre dans le moule, le chocolat noir et l'étaler sur toute la surface
- Aplatir la préparation dans le moule (mini tablette Demarle pour moi)
- Faire durcir 30min au frigo, plus qu’à se régaler à chaque goûter
Le plaisir sain, équilibré, maison, sans culpabiliser. Merci Thibault Geoffray pour l’idée.
