Brioche perdue de Cyril Lignac

Publié le par Cékikilafée

Brioche perdue de Cyril Lignac

INGREDIENTS

  • 2 œufs entiers

  • 4 belles tranches de brioche extra moelleuse

  • 50g de sucre 

  • 165g de lait entier

  • 15g de beurre 1/2 sel

     

Brioche perdue de Cyril Lignac

PREPARATION

- Dans un cul de poule, mélanger vivement le sucre, les œufs et le lait

- Tremper les tranches de brioche dans l’appareil à pain perdu, je laisse quelques minutes pour bien imbiber

- Beurrer généreusement une poêle et faire toaster la brioche

- Saupoudrer les tranches de brioche de sucre

- Servir et déguster tiède ! Un régal

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