Donuts chocolat

Publié le par Cékikilafée

Donuts chocolat
Je me suis fait plaisir en m'achetant le nouveau moule de chez Demarle le moule Donuts smiley Il est trop bien pour le salé et le sucré et cette fois j'ai réalisé pour le goûter des donuts chocolat.
C'est parti pour la recette c'est très simple avec des ingrédients basiques.
 
Pour 8 donuts
INGREDIENTS
- 200g de farine
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60g de beurre fondu
- 200ml de lait
- 200g de chocolat pâtissier (la prochaine fois je mettrais plutôt 100/120 car c'est un peu épais mais très gourmand)
Donuts chocolat
PREPARATION
- Préchauffer le four à 180°
- Séparer les blancs des jaunes des 3 œufs
- Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement
- Ajouter farine, levure, sucre vanillé
- Bien mélanger
- Ajouter ensuite le beurre et le lait
- Monter les blancs en neige, et les ajouter délicatement à la préparation
- Répartir dans les 8 donuts
- Cuire 25 min
- Laisser refroidir avant de démouler
Donuts chocolat
- Laver le moule et soit y répartir le chocolat fondu ou les carrés de chocolat en passant votre moule dans le four pour les faire fondre
- Remettre ensuite les donuts dans chaque empreinte et laisser prendre 2h environ au frigo
- Démouler de nouveau, saupoudrer de sucre glace et dévorer-les tellement c'est trop bon.
Donuts chocolat

Publié dans Goûter, Desserts

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