750 grammes
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Pizza roulée façon belle-maman (de Françoise)

Publié le par Cékikilafée

Pizza roulée façon belle-maman (de Françoise)

- Cuire 2 pommes de terre moyennes avec la peau à l’eau - Eplucher, couper en morceaux grossiers et réduire en purée. - Ajouter 600g farine, 20g de levure fraiche émiettée d'un côté, 1,5 càc de sel de l'autre. - Avec le crochet à pétrir, commencer à tourner...

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Tiramisu fraises-spéculoos

Publié le par Cékikilafée

Tiramisu fraises-spéculoos

Recette pour 3 personnes - Laver et équeuter 250g de fraises. Réserver 2/3 fraises pour la déco - Détailler le reste en petits morceaux, y ajouter quelques feuilles de menthe hachées et réserver -Émietter grossièrement 6 spéculoos dans un bol et réserver...

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Cake pops

Publié le par Cékikilafée

Cake pops

- Fouetter 110 g de sucre avec 2 oeufs - Ajouter 110 g de beurre fondu, 110 g de farine et 1 cc de levure chimique - Préchauffer le four à 180°C - La pâte peut être colorée avec du chocolat ou des colorants - Mettre la pâte dans une poche à douille ou...

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Verrine mimosa

Publié le par Cékikilafée

Verrine mimosa

Rien de compliqué, j'ai juste voulu tester l'astuce de miss Laetitia et bah ça marche top !!! Faire les œufs mimosa à la râpe à fromage ! J'adoooore ! Merci - Couper 5 tomates cerises en rondelles, les déposer au fond de la verrine avec un filet de vinaigre...

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Pain Tournesol

Publié le par Cékikilafée

Pain Tournesol

- Dans le bol du robot, délayer 5g de levure boulangère fraîche dans 250ml de lait tiède et 125ml d'eau tiède, laisser reposer 10mn - Ajouter 100ml d'huile d'olive, 700g de farine et 2CàC de sel - Pétrir jusqu'à obtention d'une boule et laisser reposer...

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Tarte poireaux-jambon fumé

Publié le par Cékikilafée

Tarte poireaux-jambon fumé

- Mélanger à la feuille 300g de farine avec 100g de beurre très froid jusqu'à ce que ça devienne sableux - Ajouter 1 œuf battu, 2 càc de jus de citron et 2 càs d'eau très froide - Continuer à mélanger jusqu'à ce que ça forme une boule de pâte - Laisser...

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Salade Caesar

Publié le par Cékikilafée

Salade Caesar

- la salade est composée de feuilles de sucrine, du parmesan, du poulet grillé, des tomates cerise, des croûtons natures,des pignons et la sauce Caesar qui fait que cette salade est un pur bonheur !!! *** la sauce Caesar *** - Mixer 5 anchois pour donner...

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Crumble courgette jambon tomate

Publié le par Cékikilafée

Crumble courgette jambon tomate

- Couper deux courgettes en petits cubes - Cuire à l'eau sans saler car le parmesan salera déjà - Au fond d'un plat déposé 6 tranches de jambon coupées en petits morceaux - Parsemer de 100g de tomates cerises - Y ajouter les cubes de courgettes et parsemer...

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Glace au yaourt

Publié le par Cékikilafée

Glace au yaourt

Bon c'est pas la glace au yaourt du glacier des Alpes d'Annecy mais franchement on s'en rapproche !! - Mélanger 3 pots de yaourt à la grecque de 125g chacun avec 90g de sucre en poudre - Quand le sucre est bien fondu ajouter 15cl de crème liquide et 5...

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Fraises au basilic et sa boule de glace au yaourt

Publié le par Cékikilafée

 Fraises au basilic et sa boule de glace au yaourt

- Laver et équeuter des fraises - Couper les fraises en petits morceaux dans un saladier et y ajouter des feuilles de basilic coupées finement - Saupoudrer d'un peu de sucre et ajouter un 2 càs d'eau - Mélanger bien et laisser mariner une petite heure...

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