750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Croque cake poulet pesto

Publié le par Cékikilafée

Croque cake poulet pesto

- Avec du pain de mie maison c'est carrément trop bon ( recette ici :http://www.cekikilafee.com/2015/05/pain-de-mie.html ) - Couper en fines tranches 2 blancs de poulet - Cuire le poulet dans une noix de beurre - Dans le bol du robot, mélanger 4 œufs,...

Lire la suite

Pain de mie

Publié le par Cékikilafée

Pain de mie

- Dans le bol du robot équipé du crochet, mettre 250g de farine complète et 250g de farine blanche( ou 500g de farine blanche), 1,5 càc de sel, 1 càs de sucre et 20g de levure fraîche (pas au contact du sel) - Ajouter 270g d'eau et pétrir 10 min - Rajouter...

Lire la suite

Tarte anglaise à la rhubarbe

Publié le par Cékikilafée

Tarte anglaise à la rhubarbe

*** Préparation rhubarbe : à faire la veille *** - Nettoyer 700g de rhubarbe fraîche sous l’eau - Couper des tronçons de 3 cm et les déposer dans un saladier - Ajouter 100g de sucre en poudre et mélanger - Couvrir le saladier et le laisser une nuit au...

Lire la suite

Plaisirs de fraises

Publié le par Cékikilafée

Plaisirs de fraises

- Nettoyer et couper en morceaux 250g de fraises - Faire mariner les fraises avec 3/4 feuilles de menthe coupées en petits morceaux et 3 cuillères à soupe de sucre - Réserver au frigo - Fouetter une danette à la pistache avec 125g de mascarpone - Pour...

Lire la suite

Gâteau cookie

Publié le par Cékikilafée

Gâteau cookie

- Préchauffer le four à 180°C. - Mélanger 120g de beurre et 140g de cassonade dans le bol d’un robot jusqu’à ce que le sucre et le beurre soient bien fondus. - Ajouter 1 oeuf et mélanger de nouveau - Ajouter 180g de farine et 1 sachet de levure et mélanger...

Lire la suite

Biscuits à l'anis

Publié le par Cékikilafée

Biscuits à l'anis

- Mélanger 250g de farine, 100g de sucre vergeoise, 120g de beurre fondu, 1 œuf, 2/3 càc d'anis vert (ducros en fait) - Faire une boule de pâte, la filmer et la laisser 1h au frigo - Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et faire des étoiles à...

Lire la suite

Tagliatelles indiennes et tomates

Publié le par Cékikilafée

Tagliatelles indiennes et tomates

*** Pour les indiennes - Pétrir 200g de farine, 2 œufs, 1 càc d'épices indienne (curcuma, curry) un peu d'huile d'olive - Quand ça forme une boule, placer au frigo avant de laminer *** Pour les tomates - Pétrir 200g de farine, 2 œufs, 2 càc de concentré...

Lire la suite

Biscuits aux 4 épices

Publié le par Cékikilafée

Biscuits aux 4 épices

- Mélanger 250g de farine, 100g de sucre vergeoise, 120g de beurre fondu, 1 œuf, 1 càc de 4 épices - Faire une boule de pâte, la filmer et la laisser 1h au frigo - Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et faire des cercles à l'émporte pièce - Pour...

Lire la suite

Smoothie orange-kiwi-ananas-fraise

Publié le par Cékikilafée

Smoothie orange-kiwi-ananas-fraise

- Presser 6 oranges - Mixer dans le blender 100g d'ananas, 100g de fraises ( du jardin pour moi), 3 kiwis - Ajouter ensuite le jus d'orange et mélanger - Ajouter une demi càc de mélange 4 épices et du sucre roux selon l'acidité des fruits ça sera plus...

Lire la suite

Traou mad, croustillant praliné et ses pommes caramélisées

Publié le par Cékikilafée

Traou mad, croustillant praliné et ses pommes caramélisées

*** Traou mad *** Recette : ~~http://www.cekikilafee.com/2015/04/traou-mad.html *** Croustillant praliné *** - Faire fondre 50g de chocolat lait avec 40g de chocolat blanc - Quand c'est fondu ajouter 80g de praliné maison ( voir recette ici : http://www.cekikilafee.com/2015/04/praline-maison.html)...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>