Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Toasts apéro

Publié le par Cékikilafée

Toasts apéro

Envie de toaster, ça fait son effet en plus toutes ces couleurs ;-) Succès garantie ! Je vous livre les recettes de chaque préparation à étaler sur du pain de mie ou du pain frais. Rillettes de thon : ici Pesto de fanes de radis : ici Tapenade : ici Rillettes...

Lire la suite

Tarte au citron sans four

Publié le par Cékikilafée

Tarte au citron sans four

- Mixer en poudre fine, 300g de roudor ou galettes au beurre (ça fait 2 paquets) - Faire fondre 110g de beurre et ajouter le aux biscuits broyés en mélangeant bien pour "mouiller" les miettes - Ajouter 40g de pépites de chocolat et mélanger de nouveaux...

Lire la suite

Lemon curd sans beurre

Publié le par Cékikilafée

Lemon curd sans beurre

J'ai voulu faire 2 tests en 1 : utiliser du Pulco et ne pas mette en beurre. Je vous dis qu'une chose c'est carrément validé ! - Dans une casserole mélanger 160ml de jus de citron (ou Pulco), 100g de sucre, 1 càs de maïzena et 2 œufs - Mettre sur feu...

Lire la suite

Lasagnes épinards féta tomates

Publié le par Cékikilafée

Lasagnes épinards féta tomates

Ingrédients : 100g de farine, 1 œuf, un filet d'huile d'olive, 300g d'épinards congelés (frais si vous avez), 150g de feta allégée, 150g de jambon allumette, 2 tomates, 20cl de crème allégée 4% et 50g de gruyère râpé. - Faire cuire 300g d'épinards selon...

Lire la suite

Besoin de vous pour un concours...

Publié le par Cékikilafée

Besoin de vous pour un concours...

Bonsoir tout le monde, si vous voulez me donner un coup de pousse, merci de cliquer sur ce lien et de faire "j'aime" : https://www.facebook.com/VincentGUERLAIS/photos/a.930106290366060.1073741886.260951757281520/930106553699367/?type=1&theater un grand...

Lire la suite

Confiture rhubarbe / vanille

Publié le par Cékikilafée

Confiture rhubarbe / vanille

- Couper 1kg de rhubarbe en tronçons d'environ 1,5 cm de largeur, les mettre dans un faitout ou une cocotte ou une bassine a confiture avec 600g de sucre cristallisé (spécial confiture) , 1 càs de jus de citron et 2 càc de vanille en poudre - Sur feu...

Lire la suite

Galette courgettes cœur kiri

Publié le par Cékikilafée

Galette courgettes cœur kiri

En regardant dans le frigo, on peut trouver de bonnes idées... Des kiri qui arrivaient à date, des courgettes, allez c'est parti. J'aurais pu aussi faire un velouté de courgettes au kiri mais j'avais envie de matière... Arrêtons les longs dialogues place...

Lire la suite

Vitelottes

Publié le par Cékikilafée

Vitelottes

Ca fait un moment que je voulais tenter cette variété de pomme de terre et la couleur flashie me plaisait bien. Je vous propose un gratin, rien de compliqué. bon niveau goût franchement j'ai pas trouvé de différence...un peu déçue. Le plat était joli....

Lire la suite

Tarte chocolat sans cuisson

Publié le par Cékikilafée

Tarte chocolat sans cuisson

- Mixer pour réduire en poudre 330g de biscuits sablés ou roudors ou petits beurre (je le fais au mixeur plongeant) - Quand ça fait une poudre bien fine, ajouter 110g de beurre fondu et bien mélanger - Étaler dans un moule à tarte à fond amovible pour...

Lire la suite

Fraises à la menthe

Publié le par Cékikilafée

Fraises à la menthe

Rien de bien compliqué, plus une idée. On adore les fraises à la maison mais pour varier les plaisirs, je les fais mariner avec des feuilles de menthes coupées en petits morceaux et pour 500g de fraises environ 30g de sucre. Bien mélanger le tout et laisser...

Lire la suite