Ayant commandé sur Vente privée du chocolat Valrhona DULCEY j'ai recherché sur le net une association au top et j'ai trouvé ;-) juste super bon, je ne regrette pas mon choix. Pour 10 à 12 personnes dans le moule bûche Demarle et tapis SILIKOMART. Le tapis...

Un duo de choc dans ma cuisine : kiki et cooki. J'ai dû être vraiment très sage car le papa Noël m'a apporté le COOKEO CONNECT (bah oui il me fallait un noir et non un blanc LOL). Je tâtonne encore avec, en tout cas les légumes vapeur idéals après le...

Une envie de poisson, une envie de faire joujou avec cooki, allez hop c'est parti, une tite blanquette de saumonette en 20 min tout compris c'est parfait. INGREDIENTS - 800g de saumonette - 4 pommes de terre épluchées coupées en morceaux - 2 oignons -...

BUCHE NOUGAT/FRAMBOISE (recette demarle simplifiée) Dans le moule bûche Demarle (10/12 parts) Pour l’insert Framboise - 1,5 feuille de gélatine (3 g) -140 g de purée de framboise - 20 g de sucre glace - 80 g de brisures de framboises - Placer le moule...

Pour Noel j'ai dû réaliser 6 bûches. ce mélange de coco, passion et cassis m'a bien intrigué... alors c'est parti, ej vous raconte tout... A FAIRE AU MINIMUM 48 HEURES AVANT LE JOUR DE LA DÉGUSTATION Gelée de Cassis - 250 g de gelée de cassis - 4 g de...

Pour être au top cette bûche demande plusieurs étapes réalisables sur 2 à 3 jours. Dans le moule Bûche Demarle : 28cm de long pour 9cm de large Pour le crémeux yuzu - 60 g de jus de yuzu - 60 g de sucre - 75 g d’œufs - 60 g de beurre - 1 feuille de gélatine...

Et un petit POMEROL ;-) Quand j'ai reçu le tire bouchon de mon partenaire LIGNEW via AMOGADO, j'ai de suite pensé à un profil d'indien... pas étonnant que ce tire-bouchon s'appelle L'IROQUOIS. J'ai particulièrement apprécié son profil. Son système de...

C'est tout bête soit on prend 2 pâtes feuilletées superposées pour réalisé un grand sapin ou une seule pliée en 2 coupé à la moitié pour réaliser 2 petits sapins. Vous me suivez ? Pour la garniture, j'ai mis pesto, toastinette mais après on peut y mettre...

Je vous propose une recette très girly avec mon parmentier de betterave au canard. J’ai réalisé cette recette pour un concours... en Attente du verdict, je suis dans les 30 derniers ! C'était très bon donc je partage avec vous. C'est excellent la purée...

Ca faisait un moment que je voyais passer cette recette alors je n'ai pas pu résister bien longtemps... Désolé pour les photos pas super jolies mais il fait nuit tôt donc avec le flash ça rend pas top... INGREDIENTS La pâte chocolat - 3 œufs - 150 g de...