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Tarte légère aux épinards, chèvre et amande

Publié le par Cékikilafée

Tarte légère aux épinards, chèvre et amande

Envie d'une tarte mais les pâtes du commerce ça coûte cher en calorie donc j'ai réalisé une pâte aux petits suisses 0%(541Kcal). On l'adore !!!! INGREDIENTS - 1 petit suisse 0%(29Kcal) ou 60g de fromage blanc 0%(26Kcal) - 100g de farine (364Kcal) - 40g...

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Pain au sarrasin et sésame

Publié le par Cékikilafée

Pain au sarrasin et sésame

INGREDIENTS - 300g de farine T65 - 200g de farine de sarrasin - 100g de levain (si vous n'en avez pas mettre 20g de levure fraîche) - 1g de levure fraîche - 300ml d'eau à 20° - 2 càs de graines de sésame - 10g de sel PREPARATION - Dans le bol du robot,...

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Gâteau chocolat poisson avec smarties

Publié le par Cékikilafée

Gâteau chocolat poisson avec smarties

Les petits poissons dans l'eau, nagent, nagent, nagent... INGREDIENTS - 3 œufs - 100g de sucre - 150g de farine - 1/2 sachet de levure - 150g de chocolat à cuire - 150g de beurre Pour la déco: - 100g chocolat - des smarties - 1 paquet de barquettes chocolat...

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Royal chocolat

Publié le par Cékikilafée

Royal chocolat

Pour les 4 ans de ma poulette eh oui encore, j'ai réalisé un gâteau Reine des neiges mais n'étant pas fan de pâte à sucre j'ai opté pour un disque azyme. Les invités ont été conquis. INGREDIENTS *** Biscuit Royal *** - 3 blancs d’œufs (90g) - 15g de sucre...

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Bundt cake chocolat noisettes

Publié le par Cékikilafée

Bundt cake chocolat noisettes

INGREDIENTS - 2 œufs - 140 g de sucre - 100 g de farine - 50 g de poudre de noisettes - 70 g de beurre - 10 cl de lait - 6 g de levure chimique - 110 g de chocolat noir - 2 cuillère à soupe à de cacao en poudre non sucré PREPARATION - Préchauffer votre...

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Crêpes légères

Publié le par Cékikilafée

Crêpes légères

C'est la chandeleur donc il faut se faire plaisir en mangeant de jolies crêpes toutes légères ;-) INGREDIENTS pour 12 crêpes - 240g de farine - 200ml de lait écrémé - 200ml d'eau - 2 oeufs - 2 càc d'huile - 1 bouchon de rhum brun PREPARATION - Dans le...

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Sirha 2017, j'y étais ! De jolies rencontres...

Publié le par Cékikilafée

Sirha 2017, j'y étais ! De jolies rencontres...

Cette année j'ai eu la chance d'aller au Sirha à Lyon. Le Sirha c'est le salon international de la restauration et de l'hotellerie et ça se produit tous les 2 ans. Nous avions prévu notre séjour en novembre, réservation d'avion (Merci EasyJet), d'un appart...

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Bûche forêt noire

Publié le par Cékikilafée

Bûche forêt noire

*** Insert cerise *** INGREDIENTS - des cerises amarena en bocal ou boîte de conserve - 200g de coulis de cerise - 5g de gélatine en feuille PREPARATION - Réhydrater la gélatine dans de l’eau très froide - Faire chauffer la moitié du coulis de cerise...

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Bûche orange chocolat

Publié le par Cékikilafée

Bûche orange chocolat

Eh oui je suis à la bourre dans l'écriture des recettes mais ça servira pour l'an prochain ou même si l'envie vous dit de faire une bûche à pâques lol !!! *** Insert orange / épices de noël *** INGREDIENTS - 5 oranges - du 4 épices ou juste de la cannelle...

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Moelleux aux pommes light

Publié le par Cékikilafée

Moelleux aux pommes light

INGREDIENTS - 500g de pommes (4/5 pommes) - 75g de compote de pommes - 65g de sucre Stévia - 1 yaourt nature 0%, perso j’ai pris un activia vanille - 2 œufs - 70g de Maizena - 2 cac de levure chimique - 1/2 cac de cannelle en poudre - 1 pincée de sel...

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