750 grammes
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Chinois

Publié le par Cékikilafée

Chinois

La veille, préparer la crème pâtissière (elle sera bien froide et bien consistante, ça évitera que ça dégouline) - Faire chauffer sur feux moyen dans une casserole 250ml de lait (écrémé ou ce que vous avez ça fonctionne), une cuillère à café de beurre...

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Sandwich cake

Publié le par Cékikilafée

Sandwich cake

Eh oui j'ai cédé à la tentation de tester de sandwich cake. Bon par contre j'ai voulu être originale donc le mien sera au chorizo/tomates séchées et concombre. Le saumon étant parti dans le croque cake saumon pas le choix. Rien de plus simple pour ce...

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Croque cake saumon épinards

Publié le par Cékikilafée

Croque cake saumon épinards

Il vous faudra : - 10/12 tranches de pain de mie - 3 œufs - une brique de 20cl de crème - 80g de saumon fumé - 300g d’épinards - 6 toastinettes au fromage - 3 roquefort crème société - Curcuma, poivre et sel - Faire cuire 300g d’épinards dans de l’eau...

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Charlotte fromage blanc aux groseilles

Publié le par Cékikilafée

Charlotte fromage blanc aux groseilles

J’ai été mise au défi de réaliser une charlotte et ça tombe très bien car j’avais un moule à baptiser (celui-ci) et des groseilles à utiliser. Ni une ni deux, je vous propose donc une charlotte toute légère à la groseille ! - Réhydrater 4 feuilles de...

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Tomates provençales

Publié le par Cékikilafée

Tomates provençales

Je vous propose régulièrement des saucisses donc quoi de mieux pour les accompagner que des tomates à la provençales. C'est super simple et pas besoin de four, je les faits à la plancha qui va dans le weber c'est nickel. - Couper 4 tomates en deux - Emincer...

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Saucisses au bresse bleu

Publié le par Cékikilafée

Saucisses au bresse bleu

Vous aurez besoin de : - 700g de rôti de porc dans l'échine - 20g d'épices cebonat saucisses natures (http://www.boyaux-saucisses-epices-conserves.com/Melange-complet-EPICES-pour-SAUCISSE-NATURE-TRADITIONNELLE) - Des boyaux (les miens étaient gros car...

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Tarte pomme fleur

Publié le par Cékikilafée

Tarte pomme fleur

Ca faisait un moment que je voulais tester ces petites fleurs alors pourquoi ne pas en faire un gâteau. C'est très simple à réaliser ! Tout d'abord, réaliser une pâte feuilletée rapide (ou du commerce si le mot feuilletée vous fait peur) en suivant la...

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Gelée de groseilles

Publié le par Cékikilafée

Gelée de groseilles

- Dans une bassine à confiture ou comme pour moi une cocotte car je n'avais que ça, mettre 2 kg de groseilles avec 40cl d'eau à chauffer à feu doux - Avec un écumoire ou un presse purée écraser les groseilles pour les faire éclater. Il ne doit plus en...

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Délice aux groseilles

Publié le par Cékikilafée

Délice aux groseilles

- Préchauffer le four à 180° - Dans le bol du robot, mettre 350g de fromage blanc 0%, avec 3 œufs, et 2 càc d'édulcorant liquide - Ajouter ensuite 90g de flocons d'avoine et 1 càs de vanille liquide - Disposer environ 300g de groseilles dans le fond d'un...

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Tarte fine courgettes fromage

Publié le par Cékikilafée

Tarte fine courgettes fromage

- Préchauffer le four à 190° - Étaler une pâte feuilletée maison (ici) ou une acheté dans un plat à pizza - Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette en laissant 1 cm sur le bord - Dans un bol mélanger 2 càs de fromage blanc à 0% avec une càs de concentré...

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