Un petit test en version salée de la pâte filo, c'est pas mal du tout Pour 6 filo - Nettoyer, émincer et cuire 3 poireaux à la vapeur - Egoutter et laisser refroidir - Dans une poêle, faire revenir 150g de cocktail de fruits de mer (de chez Picard pour...

- Verser 140g de beurre dans une casserole à fond épais, le faire fondre sur feu moyen et le laisser cuire jusqu’à ce qu’il obtienne une couleur et odeur de noisette - Lorsqu’il atteint cette cuisson, le filtrer avec une passoire fine et le laisser refroidir...

Préchauffez le four à 200°C et déposez le Moule tablette sur la Plaque perforée Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs et les monter en neige Pendant ce temps, mélanger les jaunes, 10cl de lait et 120g de farine Incorporer ensuite délicatement les blancs...

- Laver et couper en petits morceaux 200g de fraises - Mélanger dans un saladier 150g de fromage blanc avec 20g de sucre - Tapisser le tour et le fond de boudoirs imbibés dans du jus d'orange un moule à Charlotte (petit format pour moi) Il faudra environ...

Les tortillas de maïs c'est top pour faire des pizzas légères... À garnir selon les envies et à l'infini. En base je met de la crème allégée et après j'improvise. Pour la tortilla nature c'est 3pp, lâchez vous sur les ingrédients !

- Au blender, mixer 80g de farine, 2 oeufs, 1 càc de moutarde, 50cl de lait écrémé, sel, poivre - Blender éteint, ajouter 40g de gruyère, 2/3 carottes cuites coupées en rondelles et 75g de râpé de jambon fumé - Mélanger avec une spatule - Dans une pâte...

Rien de compliqué j'ai juste voulu tester la pâte filo, eh bien c'est très bon et surtout très pratique. Pour 4 feuilletés - Superposer 4 feuilles filo et couper les en 4 carrés identiques - Les disposer dans des moules à tartelettes, moi j'ai pris les...

Pour 6 rouleaux - Mettre un demi paquet de vermicelle de riz dans de l'eau bouillante pour qu'elle cuisse pendant 5 min - Les égoutter et les laisser refroidir - Décortiquer 12 crevettes - Eplucher 3/4 carottes selon la taille et en faire des spaghettis...

- Dans un saladier mettre 200g de semoule crue avec le jus d'un citron, d'un pamplemousse, 1 càs d'huile de noisette et 1càs de sucre en poudre - Couvrir et laisser au frigo 1h pour que la semoule gonfle - Ajouter des fruits : 1/4 de melon, 12 fraises,...

Pour un défi sur une groupe façebook, il fallait que je fasse une recette roulée... Pas envie de sucré alors du poulet, une valeur sûre s'imposait ! - Séparer 2 jaunes des blancs d’oeufs - Dans le du robot, mettre les jaunes et 1 oeuf entier - Battre...