750 grammes
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Tarte rustique boudin/pomme

Publié le par Cékikilafée

Tarte rustique boudin/pomme

INGREDIENTS * Pour la pâte brisée 150 g de farine de blé 75 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux ½ c. à café de sel 50 g d'eau * Pour la garniture - 2 pommes style golden épluchées et coupées en quartiers - 1 ou 2 oignons rouges selon la taille...

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Cakes apéro

Publié le par Cékikilafée

Cakes apéro

INGREDIENTS * Pour la base des 5 cakes longs ou un cake classique : - 6 œufs - 130g de crème fraiche épaisse - 260g de farine - 2 sachets de levure chimique - 130g de beurre fondu - pincée de sel - 140g de gruyère râpé * En variante - des olives, des...

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Bredeles 2019

Publié le par Cékikilafée

Bredeles 2019

Pour tous ces petits biscuits, j'ai utilisé la même recette de base mais j'ai aromatisé différemment. INGREDIENTS - 250g de farine - 125g de sucre de canne - 125g de beurre mou - 1 pincée de sel - 1 œuf + les variantes suivantes : - Pour les chocolats...

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Sapins de noël festifs

Publié le par Cékikilafée

Sapins de noël festifs

INGREDIENTS - 200g de blanc d'oeuf - 200g de sucre glace - 200g de sucre semoule Des petites décos en sucre et des batonnets en bois pour le pied du sapin Si vous souhaitez faire moins ou selon votre dose de blanc d'oeuf disponible, mettre la même quantité...

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Cookies araignées (Halloween)

Publié le par Cékikilafée

Cookies araignées (Halloween)

INGREDIENTS - 115g de beurre - 100g de sucre roux - 1 œuf - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - Des yeux en sucre (ou de la pâte à sucre si vous les faites vous-même) - 50g de chocolat noir - Des...

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Crème chocolat à la patate douce

Publié le par Cékikilafée

Crème chocolat à la patate douce

Encore une idée farfelue de Magali (une copinaute), que je remercie. Une belle découverte bien gourmande et sans culpabilité mangé à petite dose. INGREDIENTS 300 g de patates douces 100 g de chocolat noir 100 g de crème de coco 30 g de sucre muscavado...

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Pain du sportif

Publié le par Cékikilafée

Pain du sportif

INGREDIENTS - 500g de farine complète - 20g de levure fraîche - 340ml d’eau tiède - 10g de sel - 150g de fruits secs (Raisin et cranberries) - 70g d’amandes - 30g graines de tournesol décortiquées - des graines de courges pour le dessus (facultatif) PREPARATION...

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Crakers suédois

Publié le par Cékikilafée

Crakers suédois

INGREDIENTS - 160g de flocons d'avoine - 120g de graines de lin - 60g de graines de pavot - 80g de graines de citrouille - 30g de graines de sésame - 30g de graines de tournesol - 2 cas d'huile neutre - 1 càc de sel et poivre - 600 ml d'eau PREPARATION...

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Tarte cerise citron dulcey (sans cuisson)

Publié le par Cékikilafée

Tarte cerise citron dulcey (sans cuisson)

Des cerises à consommer et un dimanche de fête des pères. Mr étant fan de citron j’ai marié les cerises un peu acides avec du citron et pour la touche de sucre, un crémeux dulcey, un mariage idéal. INGREDIENTS *** Fond de tarte *** - 330g de biscuits...

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Bouchées carambar

Publié le par Cékikilafée

Bouchées carambar

INGREDIENTS - 24 Carambar bien durs - 100g de beurre, coupé en morceaux - 130g de guimauve, type Chamallow (25 env.) - 200g de riz soufflé PREPARATION - Mettre les carambar dans le bol du thermomix ou un mixeur et mixer 5 sec/vitesse 10 - Transvaser dans...

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