750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Compote rhubarbe bananes

Publié le par Cékikilafée

Compote rhubarbe bananes

- Faire cuire à la casserole, 500g de rhubarbe avec 2 bananes. La banane enlève le côté acide de la rhubarbe - Ajouter 4 càs de vergeoise, une pincée de 4 épices - Laisser cuire 15/20 minutes à feu doux - Mixer le tout au blender pour obtenir une compore...

Lire la suite

Gâteau chocolat courgette

Publié le par Cékikilafée

Gâteau chocolat courgette

- Râper 200g de courgette (râpe à carotte) et laisser s’égoutter dans une passoire - Préchauffer le four à 180°c - Travailler 150g de beurre en pommade. - Ajouter 200g de sucre, 3 œufs, et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse ....

Lire la suite

Sauce tomate maison

Publié le par Cékikilafée

Sauce tomate maison

- Découper 3 belles tomates et une dizaine de tomates cerise en morceaux - Eplucher et couper de l’ail en fines lamelles - Les mettre dans votre bocal en alternant avec quelques feuilles de basilic et lamelles d’ail - Presser toujours bien le tout, le...

Lire la suite

Entremet framboise mangue

Publié le par Cékikilafée

Entremet framboise mangue

*** La mousse framboise *** - Faire ramollir 3,5 feuilles de gélatine dans de l’eau très froide - Faire chauffer 300g de coulis de framboise (du picard pour moi) et ajouter la gélatine bien essorée - mélanger et laisser refroidir complètement - Monter...

Lire la suite

Mon premier Swap

Publié le par Cékikilafée

Mon premier Swap

Résultat de mon premier swap !!!! J'adoooooore! Pour ceux qui ne connaissent pas : Dans sa définition la plus large, le swap est un échange entre deux entités pendant une certaine période de temps. Je suis tombé sur le swap annécien trop bien !!!

Lire la suite

Figues rôties au chèvre et au romarin

Publié le par Cékikilafée

Figues rôties au chèvre et au romarin

- Préchauffez votre four à 180°C. - Mettre un filet d'huile au fond d'un petit plat allant au four, et disposer 6 figues incisées en croix - Émietter 2 belles tranches de chèvre sur les figues avec le romarin, poivrer - Répartir ensuite une càs de miel...

Lire la suite

Pesto de fane de carottes

Publié le par Cékikilafée

Pesto de fane de carottes

- Enlever les tiges les plus grosses des fanes d’une botte de carottes - Laver-les bien à l’eau claire - Eplucher 1 échalote, 4 gousses d’ail et écraser-le - Mixer l’échalote, les fanes, l’ail, 4 càs de poudre d’amande, 3 càs de parmesan râpé, 5 càs d’huile...

Lire la suite

Quiche magique

Publié le par Cékikilafée

Quiche magique

La gâteau magique étant en vogue, il se décline aussi en version salé... Cela donne une quiche très légère, à vos kikis !!! INGREDIENTS - 65g de beurre - 25cl de lait entier (ou non) - 2 oeufs - 150g d'emmental - 50g de farine - muscade - sel/poivre -...

Lire la suite

Tajine de poulet

Publié le par Cékikilafée

Tajine de poulet

Cette recette m’a permis de tester mon ultra pro Tupperware, rien ne vous empêche de la tester dans une bonne vieille cocotte - Faire préchauffer le four à 210° - Disposer dans l’ultra pro 6 blancs de poulet, 250g de pruneaux dénoyautés et 200g de grains...

Lire la suite

Crème au café light et crème a la pomme

Publié le par Cékikilafée

Crème au café light et crème a la pomme

*** Pour la crème café *** - Dans une casserole, mélanger 1CàS de Maïzena, 300ml de lait écrémé et 1 stick de café soluble - Porter à ébullition, mélanger à l'aide d'un fouet à feu doux jusqu'à épaississement - Sucrer avec 1 càs d'édulcorants en poudre...

Lire la suite