750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cookies comme à la mie câline

Publié le par Cékikilafée

Cookies comme à la mie câline

- Préchauffer votre four à 150° - Dans le bol du robot Bien mélanger 120g de beurre,150g de sucre roux et 50g de sucre blanc - Ajouter un oeuf et quelques gouttes d'extrait de vanille, mélanger de nouveau - Ajouter 220g de farine, 1/2 càc de levure et...

Lire la suite

Pana cotta Carambar

Publié le par Cékikilafée

Pana cotta Carambar

- Faire tremper 3 feuilles de gélatine 10 min dans de l’eau bien froide - Dans une casserole, versez 30cl de lait entier et 15 cl de crème liquide - Porter à ébullition, puis faites-y fondre 12 carrés de chocolat Poulain Dessert Noir Extra Carambar cassés...

Lire la suite

Lasagnes hawaïennes

Publié le par Cékikilafée

Lasagnes hawaïennes

- Faire une béchamel sans beurre (recette: http://www.cekikilafee.com/2015/05/bechamel-sans-beurre.html ) en y ajoutant du curry (plus ou moins selon les envies) - Mettre dans un saladier recouvert d’un film fraîcheur jusqu’à utilisation - Couper en morceaux...

Lire la suite

Tarte figue chèvre et miel

Publié le par Cékikilafée

Tarte figue chèvre et miel

- Préchauffer le four à 220° - Dans le bol du robot, mélanger 150g de farine, 150g de fromage blanc 0%, 1 œuf et une pincée de sel - Pétrir jusqu'à obtention d’un mélange homogène (c’est un peu liquide pas d’inquiétude) - Verser cette pâte dans un moule...

Lire la suite

Cookies chocolat et bananes

Publié le par Cékikilafée

Cookies chocolat et bananes

Pour environ 24 cookies - Préchauffer le four à 180° - Écraser 3 bananes très mures - Ajouter 100g de flocon d'avoine et 60g de pépites de chocolat - Faire des boules de pâte de la taille d'une prune - Déposer ces boules sur une Silpat en les espaçant...

Lire la suite

Spaghettis courge carbonara

Publié le par Cékikilafée

Spaghettis courge carbonara

- Mettre la courge spaghetti entière dans une cocotte, recouvrir d'eau et laisser cuire 1h à feu doux - Couper la courge en 2, dans la longueur, retirer les pépins - A l'aide d'une fourchette, retirer les spaghettis de courge en grattant de haut en bas...

Lire la suite

Velouté de butternut à la cannelle

Publié le par Cékikilafée

Velouté de butternut à la cannelle

- Eplucher, retirer les graines et couper un butternut en gros cubes - Eplucher et couper grossièrement 2 oignons - Faire revenir les oignons et le butternut dans un fond d'huile d'olive - Remuer régulièrement (il ne faut pas que les oignons roussissent...

Lire la suite

Gaufres de courgettes

Publié le par Cékikilafée

Gaufres de courgettes

Pour tester les gaufres au four ou sortir l'appareil à croque-monsieur/gaufres INGREDIENTS Pour 6 gaufres - Environ 400g de courgette épluchée, vidées - Environ 200g de pomme de terre cuite - 3 oeufs - 50g de gruyère râpé - 2 càs de maïzena - sel/poivre...

Lire la suite

Ma rencontre avec Mr Christophe Michalak

Publié le par Cékikilafée

Ma rencontre avec Mr Christophe Michalak

J'aurais mis un peu de temps à vous faire partager ma super journée du 2/10, journée inoubliable, je remercie encore mon chéri pour ce fabuleux cadeau à l'occasion de mes 36 ans Si vous avez l'occasion c'est vraiment à faire !!! Un peu de ma journée Une...

Lire la suite

Pain de seigle

Publié le par Cékikilafée

 Pain de seigle

- Dans la cuve du robot, mettre 350g de farine de seigle, 150g de farine T65, 360g d’eau, 25g de levain déshydraté, 2g de levure fraîche (si vous n'avez pas de levain, mettre 20g de levure fraîche) et 10g de sel - Pétrir 8 min à vitesse lente - Former...

Lire la suite