Pour cette nouvelle année, nous avons envie avec mon chéri de manger "mieux". je vais donc essayer de vous proposer les recettes que nous testons, bien évidemment, il y aura aussi parfois et toujours des recettes très gourmandes ;-) INGREDIENTS pour 2...

Ce n’est pas ma plus belle bûche mais elle a été faite avec ma puce de 5 ans au thermomix. Elle adore déjà cuisiner. Elle a choisi le parfum citron car comme son papa, elle aime beaucoup ça. Nous nous sommes régalés et elle était trop fière de mettre...

Le pudding sucré c'est très bon, mais avez-vous testé le pudding salé ? INGREDIENTS - 200g de carottes pelées et coupées en rondelles - 300g de poireau coupé en rondelles - 40g de noisettes décortiquées - 25g d’huile d’olive - 40g de cranberries - 3 œufs...

INGREDIENTS - 160g de lait - 1 càc de levure sèche de boulanger ou 20g de levure fraîche - 500g de farine - 1 orange - 80g de raisins blonds - 160g de beurre coupé en dès - 30g de sucre en poudre - 1 œuf + 1 jaune - 80g d’amandes effilées - 80g de fruits...

La bûche Noël 2018 était très bonne. Un mélange de cassis et de vanille. Encore une recette trouvée dans le livre Bûche de Mr Felder INGREDIENTS *** LE CONFIT DE CASSIS *** - 300g de coulis de cassis - 30g de sucre en poudre + 4g de pectine NH *** LE...

Une recette que j'avais sur ma TO DO List depuis un moment... on va dire 4 ans lol Je ne regrette absolument pas cet essai. C'est méga sablé, super bon et bien vanillé, franchement c'est simple à faire, bonheur assuré. Merci encore Mr Christophe FELDER...

Ca sera la dernière recette de l'année 2018... Une petite idée très rapide pour un apéro dînatoire entre amis. Ça change des toasts et ça se prépare très rapidement. A manger bien frais. INGREDIENTS - 6g de gélatine - 1 citron jaune - ½ càc de sel - 250g...

Pour un moule de 18cm (à charnière ou à manqué car je n’avais pas à charnière) INGREDIENTS *** Gâteau au citron*** – 1 oeuf – 65g de sucre – le zeste d’un citron jaune bio – 45 ml de crème liquide – 60g de farine – 1g de levure chimique *** Curd au citron...

C’est la folie sur la toile en ce moment les numbers cake. J’ai voulu tester en réalisant le 1 pour les 1 an de mon bébé poussin. Bon ok elle n’a pas capté grand-chose mais on pourra lui montrer les photos, lol. Avec ce 1(taille 22cm*32cm), j’ai réalisé...

Je suis à fond !!! Cette année c’est l’année de mes 40 ans… si si je vous jure même si cela ne se voit pas… Ah bon vous trouvez ? Pour cette occasion mon chéri m’a fait une surprise de taille un Thermomix TM5, il est fort le chéri non ? Je devais donc...