750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Tarte fine chèvre

Publié le par Cékikilafée

Tarte fine chèvre

- Dans un moule à tarte empiler 4 feuilles de brick en mettant un peu d'huile au pinceau ou au spray (4 par feuille) entre chaque feuille - Etaler sur le dessus une bonne càs de moutarde - Parsemer sur la surface de la pâte avec des tomates cerises coupées...

Lire la suite

Soupe de fanes de radis

Publié le par Cékikilafée

Soupe de fanes de radis

Pour 500/600 ml de soupe environ - Couper les fanes de 2 bottes de radis, les rincer et les essorer dans une essoreuse à salade - Dans une casserole porter à ébullition 50cl d'eau avec 1/2 cube de bouillon émietté - Plonger les fanes dedans elles réduisent...

Lire la suite

Le choco-citron

Publié le par Cékikilafée

 Le choco-citron

Des amis qui adorent le chocolat, un chéri qui aime le citron bah banco !!! Lemon curd (recette de La faim des Bananes) - Râper le zeste d'1 citron. - Presser le jus de deux citrons. - Fouetter 4 jaunes avec 100g de sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent....

Lire la suite

Jus kiwi/pomme/orange

Publié le par Cékikilafée

Jus kiwi/pomme/orange

Une envie de faire joujou avec mon extracteur, donc un p'tit jus s'impose. - Couper en 4, 5 kiwis et 2 pommes Lady pink (ne rien éplucher) - Eplucher 2 oranges et les couper en 2 - Tout mettre dans l'extracteur - Vous obtiendrez un peu plus 1/2 litres...

Lire la suite

Paris-Brest version Conticini

Publié le par Cékikilafée

Paris-Brest version Conticini

Recette longue à lire mais pas si compliquée et vraiment trop trop bon ! *** L'insert praliné - La veille, mettre du praliné dans des empreintes en silicone (genre mini tartelette) et stocker au congélateur La recette du praliné est : http://www.cekikilafee.com/2015/04/praline-maison.html...

Lire la suite

L'extracteur de jus KitchenAid

Publié le par Cékikilafée

L'extracteur de jus KitchenAid

Je viens de tester mon nouveau joujou ! C'est juste top je vous conseille l'extracteur de jus. Il suffit d'y mettre toutes sortes de fruits et légumes crus et hop c'est parti ! magie !! Je ne manquerais pas de vous livrer des recettes au fur et à mesure...

Lire la suite

Hachis camarguais

Publié le par Cékikilafée

Hachis camarguais

La photo n’est pas top mais vu comme on a trop aimé, je voulais partager cette recette avec vous car nous avons vraiment adoré ce plat !!! Pour 4 personnes - Préchauffer le four à 180° - Dans une poêle faire revenir un oignon émincé avec une càc d’huile...

Lire la suite

Tartare aux deux saumons et pomme

Publié le par Cékikilafée

Tartare aux deux saumons et pomme

- 100g de saumon fumé - 150g de saumon frais - 1 pomme Granny Smith - 6 crevettes - poivre ( pas de sel car saumon déjà salé) * passer les deux saumons au hachoir à viande * peler et couper la pomme en cube * décortiquer les crevettes et les couper en...

Lire la suite

Boulettes de porc panées

Publié le par Cékikilafée

Boulettes de porc panées

- mélanger 150g d'échine de porc hachées, 2 biscottes, 1 œuf, 1 petit oignon coupé en petits dès, 20g de parmesan, du poivre ( pas de sel car le parmesan sale déjà) - laisser reposer 30 min - faire des boulettes avec cette préparation - les rouler dans...

Lire la suite